Tinh bột ngô là một nguyên liệu công nghiệp quan trọng, và cũng được sử dụng trong các món ăn, sản phẩm thịt, bia, thuốc mỡ, thuốc kết dính xương, nguồn tinh bột để dệt, keo nhuộm, chất phụ gia bên trong và chất kết dính để làm giấy, ethanol, cát và chất kết dính lúa mì để đúc , chất ức chế khoáng chất nổi cho luyện kim, bôi trơn các sản phẩm cao su, tài nguyên nước trên đất dính và tài nguyên xử lý nước thải công nghiệp.